5 100
Backhonig 500g
Backhonig 500g
4,50 €
9,00 € je Kg
inkl. 7% MwSt.
Menge:
Auf die Merkliste
In den Warenkorb

Backhonig ist ein Nebenprodukt aus unserer Imkerei

 

Unser deutscher Backhonig ist ideal geeignet zum Backen und Kochen von Speisen oder zum süßen von Getränken. Der Honig stammt aus verschiedenen Blüten und Honigtauspender aus Deutschland. Er ist immer dunkel und flüssig.

Beim Entdeckeln der Honigwaben zum Ausschleudern, schneiden wir die obere Schicht, jeder Zelle, auf einer Honigwabe ab. Dieses Wachs-Honiggemisch schmelzen wir ein, um Wachs für unsere Bienen zu gewinnen und daraus Kerzen herzustellen. Beim Einschmelzen wird das Wachs-Honiggemisch kurzzeitig stark erhitzt und verliert daher vieler seiner wichtigen Inhaltsstoffe. Dennoch ist der Honig super zum süßen beim Kochen oder Backen geeignet. 
Daher verkaufen wir diesen Honig als Backhonig.