Akazienhonig in Deutschland kaufen - 500g

• Farbe: Blassgelb bis fast transparent
• Konsistenz: Glatt, leicht und sehr flüssig
• Geschmack: Zart süß mit subtilen blumigen Noten und einem Hauch von Vanille
• Zutaten: 100% reiner Akazienhonig
• Reinheit: Frei von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und künstlichen Aromen
• Lagerfähigkeit: In der Regel 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung
• Anweisungen zur Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor direktem Sonnenlicht schützen. Vermeiden Sie Kühlung, um eine Kristallisation zu verhindern.
• Informationen zu Allergenen: Personen, die allergisch auf Honig oder Bienenprodukte reagieren, sollten Vorsicht walten lassen.
• Warnung für Kleinkinder: Nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten wegen der Gefahr von Botulismus.

Interessante Fakten über Akazienhonig

• Außergewöhnlich klar und hell: Akazienhonig ist fast durchsichtig und hat einen blassgoldenen Farbton, was ihn zu einem der klarsten Honigsorten macht.
• Langsam kristallisierend: Aufgrund seines hohen Fruktosegehalts bleibt er viel länger flüssig als andere Honigsorten.
• Zartes und mildes Aroma: Seine leichte Süße mit subtilen Blumen- und Vanillenoten macht ihn perfekt für Tees und Desserts.
• Niedriger glykämischer Index: Im Vergleich zu normalem Honig hat er einen niedrigeren glykämischen Index, was ihn zu einer bevorzugten Wahl für diejenigen macht, die ihren Blutzucker überwachen.
• Hochverdaulich: Leichter verdaulich als andere Honigsorten, ideal für empfindliche Verdauungssysteme.
• Bienenliebling: Akazienbäume produzieren duftende weiße Blüten, die Bienen anziehen und zu einer hochwertigen Nektarsammlung führen.
• Natürliche Hautpflege: Akazienhonig ist für seine antibakteriellen und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften bekannt und wird häufig in Schönheits- und Hautpflegeprodukten verwendet.
• Reich an Antioxidantien: Enthält Polyphenole, die die allgemeine Gesundheit und Immunität unterstützen.
• Von Robinien gewonnen: Trotz seines Namens wird Akazienhonig in erster Linie aus dem Nektar der Robinie (Robinia pseudoacacia) gewonnen, nicht aus echten Akazienpflanzen.

Herkunft und Herstellung von Akazienhonig

Akazienhonig stammt von der Robinie, die hauptsächlich in Deutschland, Ungarn, Rumänien, Bulgarien und China vorkommt. Der Baum blüht nur 2-3 Wochen im Frühjahr, was diesen Honig selten und besonders macht. Die Bienen sammeln den Nektar der weißen Blüten, und die Imker ernten ihn sorgfältig, um ihn rein zu halten. Da er nur minimal verarbeitet wird, bleiben seine natürlichen Nährstoffe und Enzyme erhalten. Sein hoher Fruchtzuckergehalt verhindert ein schnelles Auskristallisieren, so dass er lange weich und flüssig bleibt.

Informationen zur Pflanze

Unser Deutscher Akazienhonig wird von den fleißigen Bienen hergestellt, die den Nektar von den Robinien (Scheinakazien) sammeln. Diese Bäume sind in der Regel in den großen Blühgebieten zu finden und bieten den Bienen während ihrer Blütezeit ein reichhaltiges Nektarangebot. Ihre duftenden weißen Blüten locken nicht nur die Bestäuber an, sondern tragen auch zu dem zarten blumigen Aroma und der charakteristischen hellen Farbe des Honigs bei.

Der deutsche Akazienhonig wird im späten Frühjahr bis zum Frühsommer geerntet, wenn die Bäume in voller Blüte stehen, was seinen reinen, milden Geschmack und seine weiche Konsistenz gewährleistet. Unser schonendes Verarbeitungsverfahren vermeidet Überhitzung oder übermäßige Filtration und bewahrt die natürlichen Enzyme, Nährstoffe und die flüssige Textur. Dieser Ansatz garantiert einen hochwertigen Robinienhonig, der sowohl nährstoffreich als auch unwiderstehlich vielseitig ist und sich sowohl für kulinarische als auch für Wellness-Anwendungen eignet.

Warum Akazienhonig kaufen 500g von der Imkerei Cuxlandbiene?

Wir von der Imkerei Cuxlandbiene sind stolz darauf, deutschen Akazienhonig von höchster Qualität anbieten zu können, der rein, 100% natürlich und nach ethischen Grundsätzen hergestellt ist. Unser Honig wird sorgfältig von den Robinien (Robinia pseudoacacia) während der Hauptblütezeit geerntet, um ein leichtes, blumiges Aroma und eine weiche Konsistenz zu gewährleisten.

• Spezialisiert auf die Produktion von Akazienhonig in Deutschland: Jahrelange Erfahrung in der Ernte und Verarbeitung von Akazienhonig in Premiumqualität.
• Fachmännische Imkereipraktiken: Erfahrene Imker gewährleisten die besten Bedingungen für die Bienen, um hochwertigen Honig zu produzieren.
• Präziser Erntezeitpunkt: Der Honig wird auf dem Höhepunkt der Johannisbeerblüte geerntet, um optimalen Geschmack und Reinheit zu gewährleisten.
• Selektive Nektarbeschaffung: Die Bienen werden sorgfältig in akazienreichen Regionen platziert, um sicherzustellen, dass der Honig rein und unvermischt bleibt.
• Fortschrittliche Filtrationstechniken: Schonende, kaltgefilterte Verarbeitung, um Enzyme, Nährstoffe und Antioxidantien zu erhalten und gleichzeitig eine weiche, flüssige Textur zu bewahren.
• Kristallisationskontrolle: Fachwissen im Umgang mit Honig mit hohem Fruchtzuckergehalt, das eine langsame Kristallisation und ein gleichmäßig glattes Produkt gewährleistet.
• Nachhaltige Imkerei: Ethische und umweltfreundliche Praktiken, die die Bienenpopulationen schützen und die Artenvielfalt erhalten.
• Qualitätssicherung und Reinheitsprüfung: Jede Charge wird strengen Tests unterzogen, um Authentizität, Reinheit und hohe Standards zu gewährleisten.
• Innovative Lagerung und Verpackung: Sorgfältig gestaltete Verpackungen, die die Frische bewahren und gleichzeitig umweltfreundlich sind.

FAQs