Deutscher Majoranhonig - 250g

Majoranhonig cremig kaufen – sortenreiner Honig aus Deutschland von der Imkerei Cuxlandbiene

Majoranhonig cremig ist eine aromatische Rarität: fein-blumig mit würzig-kräuterigen Nuancen – typisch für Majoran. Wenn Sie Majoranhonig kaufen, erwartet Sie hier sortenreiner Majoranhonig aus Deutschland, schonend geerntet und fein gerührt für perfekte Streichfähigkeit.

Charakter & Eigenschaften

• Farbe & Aussehen: Hellgold bis bernsteinfarben, je nach Jahrgang warm schimmernd.
• Konsistenz: Feincremig und streichzart – durch kontrolliertes Rühren zu zarter Creme veredelt.
• Geschmack & Duft: Blumig, mild-süß und kräuterig-würzig mit typisch majoranigen Akzenten; elegant und ausgewogen.
• Zutaten: 100 % Majoranhonig aus Deutschland – ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Aromen.
• Verarbeitung: Behutsam geschleudert, schonend gerührt, möglichst wenig erwärmt – für Aroma, Enzyme und Cremigkeit.
• Lagerung & Haltbarkeit: Kühl, trocken, dunkel lagern; nicht im Kühlschrank. Bei richtiger Lagerung mindestens 2 Jahre genussfähig.
• Hinweis: Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet. Bei Allergien gegen Bienenprodukte vorsichtig probieren.

Geschmacksprofil & Verwendungsideen

Cremiger Majoranhonig bringt eine feine Kräuternote mit – ideal, wenn Honig auf dem Brot nicht verläuft und zugleich spannende Akzente in Küche & Dessert setzt.

• Frühstück: Auf Brot & Brötchen, in Joghurt, Quark oder Porridge – samtig und mild.
• Herzhaft & Glasuren: Verleiht Marinaden für Geflügel oder Gemüse eine dezente Kräuter-Süße; harmoniert mit Ziegenfrischkäse.
• Backen & Desserts: In Rührteigen, Biskuit, milden Cremedesserts; feiner Kontrast zu Zitrus und Steinobst.

Die Pflanze: Majoran (Origanum majorana)

Majoran (Origanum majorana) aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) blüht im Sommer mit zarten, nektarreichen Blüten – eine wertvolle Bienenweide. Diese Tracht verleiht Majoranhonig sein mild-süßes, kräuterig-würziges Profil, das an die aromatische Küche des Sommers erinnert.

Herkunft, Tracht & Ernte – cremig & charaktervoll

Unsere Völker stehen an majoranreichen Standorten in Deutschland. Wir ernten zum optimalen Zeitpunkt, schleudern behutsam und rühren den Honig kontrolliert, bis die feine Cremigkeit entsteht. So bleibt das florale, würzige Aroma erhalten – authentisch und unverfälscht.

Lagerung, Kristallisation & Qualität

Kristallisation ist natürlich und gewollt: Durch sanftes Rühren entstehen feine Kristalle – die Basis für die streichzarte Konsistenz. Wird der Honig später fester, hilft ein warmes Wasserbad (max. ca. 40 °C). Bitte niemals kochen.

• Kühl (nicht kalt), trocken, lichtgeschützt lagern.
• Glas sauber halten und gut verschließen (Honig ist hygroskopisch).
• Moderate Wärme schont Aroma und empfindliche Enzyme.

Warum Majoranhonig von der Imkerei Cuxlandbiene?

• Sortenrein & regional: Majoranhonig aus Deutschland – eigene Ernte, keine Importmischungen.
• Feincremige Textur: Behutsam gerührt für perfekte Streichfähigkeit.
• Transparente Herkunft: Eigene Imkerei, kurze Wege, verantwortungsvolle Bienenhaltung.
• Konstante Qualität: Hygiene, Handwerk & Erfahrung – man schmeckt den Unterschied.

Majoranhonig cremig kaufen – streichzart, aromatisch und selten: ein Highlight für Genussmenschen.

FAQ – Häufige Fragen zu Majoranhonig (cremig)