Deutscher Kornblumenhonig Cremig - 500g

Kornblumenhonig cremig kaufen – sortenreiner Honig aus Deutschland von der Imkerei Cuxlandbiene

Unser Kornblumenhonig cremig verbindet eine feine, streichzarte Textur mit dem charaktervollen Aroma der Kornblume. Wer Kornblumenhonig kaufen möchte, findet hier eine seltene Spezialität: sortenreiner Kornblumenhonig aus Deutschland, schonend geerntet und behutsam gerührt – für perfekte Streichfähigkeit und ein harmonisch-blumiges, leicht würziges Geschmacksbild.

Charakter & Eigenschaften

• Farbe & Aussehen: Hellgold bis bernsteinfarben, je nach Jahrgang mit warmen Reflexen.
• Konsistenz: Feincremig und streichzart – die natürliche Kristallisation wird durch behutsames Rühren zu einer samtigen Textur veredelt.
• Geschmack & Duft: Blumig-aromatisch mit feinen Kräuter- und Getreidenoten, dezente Würze, angenehme Süße.
• Zutaten: 100 % reiner Kornblumenhonig aus Deutschland – ohne Zusätze, ohne künstliche Aromen.
• Verarbeitung: Schonend geschleudert und kontrolliert gerührt, um die fein-kristalline Cremigkeit zu erhalten.
• Lagerung & Haltbarkeit: Kühl, trocken, dunkel lagern; nicht im Kühlschrank. Bei richtiger Lagerung mindestens 2 Jahre genussfähig.
• Hinweise: Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet. Bei Allergien gegen Bienenprodukte vorsichtig probieren.

Geschmacksprofil & Verwendung

Kornblumenhonig cremig ist die ideale Wahl für alle, die eine streichelzarte Konsistenz lieben – ohne dass der Honig vom Brot läuft. Das feinblumige, leicht würzige Profil macht ihn vielseitig in der Küche.

• Frühstück: Perfekt auf Brötchen & Croissant, im Joghurt, Quark oder Porridge.
• Backen & Kochen: Für feine Rührteige, Obstkuchen, Dressings und leichte Saucen.
• Käse & Obst: Harmoniert mit jungem Schnittkäse, Frischkäse und frischen Beeren.

Die Pflanze: Kornblume (Centaurea cyanus)

Die Kornblume (Centaurea cyanus) gehört zur Familie der Asteraceae (Korbblütler). Ihre leuchtend blauen Blüten erscheinen sommerlich auf Feldern und Wegsäumen und sind eine wertvolle Bienenweide. Der Nektar der Kornblume verleiht unserem sortenreinen Kornblumenhonig sein florales, leicht würziges Aroma.

Als traditionelle Feldblume steht die Kornblume für Biodiversität und eine blühende Kulturlandschaft – genau diese Vielfalt schmeckt man in jedem Löffel.

Herkunft, Tracht & Ernte – cremige Natur aus eigener Imkerei

Unsere Bienenvölker stehen an kornblumenreichen Standorten in Deutschland. Wir ernten zum optimalen Zeitpunkt, schleudern behutsam und rühren den Honig kontrolliert, bis die samtige Cremigkeit entsteht. So bleibt das florale Aroma erhalten – und Sie genießen die Kornblume in ihrer schönsten Form.

Lagerung, Kristallisation & Qualität

Die feine Cremigkeit entsteht durch natürliche Kristallisation und sanftes Rühren. Sollte der Honig mit der Zeit fester werden, lässt er sich im warmen Wasserbad (max. ca. 40 °C) wieder etwas weicher machen – bitte niemals kochen.

• Kühl (nicht kalt), trocken, lichtgeschützt aufbewahren.
• Glas sauber halten und gut verschließen (Honig ist hygroskopisch).
• Moderate Wärme schont Aroma und natürliche Enzyme.

Warum Kornblumenhonig von der Imkerei Cuxlandbiene?

• Sortenrein & regional: Kornblumenhonig aus Deutschland – eigene Ernte, keine Importmischungen.
• Feincremige Textur: Behutsam gerührt für perfekte Streichfähigkeit.
• Transparente Herkunft: Eigene Imkerei, kurze Wege, verantwortungsvolle Bienenhaltung.
• Konstante Qualität: Sorgfältige Ernte, hygienische Verarbeitung, naturbelassener Genuss.

Kornblumenhonig cremig kaufen – streichzart, blumig und selten: ein Highlight für Kenner und Genießer.