Ausbildung zum Tierwirt (m/w/d) – Fachrichtung Imkerei / Bienen

Starte deine Ausbildung bei der Cuxlandbiene

Wir sind ein von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen anerkannter Ausbildungsbetrieb für den Beruf Tierwirt/in Fachrichtung Imkerei / Bienen.

Ich, Alexander Mannel, bin seit 2015 in der Imkerei tätig, habe die Berufsausbildung zum Tierwirt Fachrichtung Imkerei abgeschlossen, eine Saison in Neuseeland als Imker gearbeitet und anschließend meinen Imkermeister gemacht. Seitdem führe ich eine moderne, wachsende Wanderimkerei – jetzt auch als offizieller Ausbildungsbetrieb.

Ab dem 01.08. oder 01.07. (nach Absprache sind auch andere Starttermine möglich) kannst du bei uns deine Ausbildung beginnen.

Das erwartet dich in deiner Ausbildung

Bei uns lernst du die Imkerei von Grund auf – praxisnah, abwechslungsreich und mitten im echten Betriebsalltag. Dazu gehören unter anderem:

• Arbeiten an den Bienenvölkern im Jahresverlauf
• Wandern der Völker in verschiedene Trachten (z. B. Magdeburg, Berliner Umland)
• Honigernte, Schleudern und Verarbeiten des Honigs
• Abfüllen, Etikettieren und Lagern der Produkte
• Veredelung von Honigen zu rund 30 Sorten (z. B. Marzipan mit Honig u. v. m.)
• Mitarbeit im Hofladen und im Online-Shop
• Kerzengießen und weitere Produkte rund um Bienen und Honig
• Verkauf & Vermarktung – z. B. auf dem Santa Pauli Weihnachtsmarkt auf der Reeperbahn in Hamburg

Du bekommst bei uns einen sehr umfassenden Einblick in alle Bereiche einer modernen Wanderimkerei – von der Biene bis zum fertigen Glas im Verkaufsregal.

Vergütung & besondere Vorteile

Wir wissen, dass gute Arbeit eine faire Bezahlung und gute Rahmenbedingungen braucht. Deshalb bieten wir dir:

• 1.000 € netto Ausbildungsvergütung ab dem 1. Monat
• Übernahme der Unterkunftskosten in Celle für die Berufsschule
• 30 Tage Urlaub statt der üblichen 23 Tage in der Landwirtschaft
• Weihnachten bis Anfang Januar ist grundsätzlich frei
• Im August gibt es ein „Sommerloch“, in dem sich Urlaub sehr gut anbietet
• Weitere gute Urlaubszeiten sind Januar bis April
• Urlaubssperre von Mai bis Juli (kurze Ausnahmen von 2–3 Tagen sind nach Absprache möglich)
• Alle Spesen bei auswärtigen Übernachtungen (Essen & Getränke) werden übernommen
• Arbeitskleidung wird unterstützt – du kannst dir z. B. bei Engelbert Strauss etwas aussuchen
• Familiengeführter Betrieb mit direktem Draht zum Imkermeister
• Arbeiten in einem echten „grünen Beruf“ mit viel frischer Luft und Natur

Wanderimkerei – unterwegs mit den Bienen

Wir sind eine Wanderimkerei. Das bedeutet: Unsere Völker stehen nicht nur an einem Ort, sondern ziehen zu verschiedenen Trachten, damit wir besondere Honige ernten können.

Im Jahr sind wir ca. 25–30 Nächte auswärts unterwegs, zum Beispiel:

• im Mai im Raum Magdeburg
• im Juni und Juli im Berliner Umland

In dieser Zeit übernachten wir vor Ort. Die Kosten für Unterkunft, Essen und Getränke übernehmen selbstverständlich wir.

Dein Profil – so tickst du

Noten und Zeugnisse sind mir nicht besonders wichtig. Viel entscheidender ist, dass du menschlich zu uns passt und Lust auf den Beruf hast. Am liebsten lernen wir uns bei einem Probearbeitstag kennen – nach ein paar Stunden sieht man meistens schon sehr gut, ob es passt.

Du passt gut zu uns, wenn du:

• gern draußen und körperlich arbeitest
• keine Angst vor Bienen hast
• zuverlässig und bereit bist, mit anzupacken
• offen dafür bist, auch mal ein paar Tage auswärts zu übernachten
• Lust hast, Neues zu lernen und Verantwortung zu übernehmen

Ein Führerschein ist nicht zwingend notwendig, aber auf jeden Fall von Vorteil.

Berufsschule & Organisation

Die theoretische Ausbildung findet in der Berufsschule in Celle statt. Dein großer Vorteil: Die Kosten für die Unterkunft dort übernimmt der Betrieb – ein Extra, das du so bei kaum einer Imkerei findest.

Praxis im Betrieb, Berufsschule in Celle und die Arbeit als Wanderimkerei greifen bei uns wie Zahnräder ineinander. So wirst du Schritt für Schritt zum Profi im Umgang mit Bienen, Honig und allem, was dazugehört.

So bewirbst du dich

Du hast Lust auf eine etwas andere Imkerei mit besonderen Vorteilen und familiärer Atmosphäre?

Dann schreib uns einfach eine E-Mail oder komm direkt bei uns im Hofladen vorbei. Eine formelle Bewerbung mit Mappe ist kein Muss – darfst du natürlich trotzdem gern schicken.

Am besten lernen wir uns bei einem Probetag kennen: Du arbeitest ein paar Stunden mit und wir schauen gemeinsam, ob wir zueinander passen.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und dir die Welt der Imkerei zu zeigen!