Scheibenhonig / Wabenhonig gefüllt mit Heidehonig
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Produktinformationen "Scheibenhonig / Wabenhonig gefüllt mit Heidehonig"
Scheibenhonig / Roh-Honig / Raw-Honey von der Imkerei Cuxlandbiene
Hinweis zur Menge: Sie erwerben hier jeweils ca. 100g Scheibenhonig. Wenn Sie 200g möchten, bestellen Sie einfach 2 Stück, für 300g entsprechend 3 Stück etc. Bitte beachten Sie, dass wir nicht garantieren können, dass Sie ein einziges großes Scheibenstück bekommen – es können auch mehrere kleinere Scheiben sein. Sollten einmal keine größeren Stücke mehr vorrätig sein, stellen wir Ihre gewünschte Gesamtmenge gegebenenfalls aus noch kleineren Portionen zusammen (z. B. 50g).
Willkommen bei der Imkerei Cuxlandbiene – Ihrem Spezialisten für naturbelassenen Honig. Unser Scheibenhonig (eine Spezialform des Heidehonigs) stammt direkt aus der Wabe, wird jedoch nicht geschleudert, sondern in Scheiben geschnitten. Erfahren Sie mehr über diese besondere Delikatesse und warum gerade Heidehonig ideal für Scheibenhonig geeignet ist.
Was ist Scheibenhonig?
Scheibenhonig ist eine exklusive Variante von Honig direkt aus der Wabe, meist aus Heidehonig. Durch seine gelartige Konsistenz kann er – anders als flüssige Honigsorten – tatsächlich in Scheiben geschnitten werden. Das macht ihn besonders praktisch: Ein Stück abtrennen, und der Honig bleibt stabil in seiner wachsgefüllten Form.
Diese Scheiben stammen von Calluna vulgaris (Besenheide), die vor allem in der Lüneburger Heide und anderen Heidegebieten gedeiht. Sie bevorzugt nährstoffarme, sandige Böden und produziert einen charakteristisch kräftigen, würzig-aromatischen Honig. Unsere Bienen sammeln den Nektar in den ausgedehnten Heideflächen von Spätsommer bis in den Herbst hinein.
Ein weiterer Vorteil beim Verzehr von Scheibenhonig ist das Bienenwachs: Es kann Schadstoffe aufnehmen, gibt sie jedoch nicht wieder ab. So ist das Wachs – ähnlich wie ein früherer „Kaugummi“ – auch bedenkenlos mitessbar. Bereits Cowboys wussten dieses besondere Kaugefühl zu schätzen.
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Verwendungstipps
Unser Scheibenhonig lässt sich besonders vielseitig genießen:
- Scheibenweise Genuss: Einfach ein Stück abschneiden und pur genießen – die geleeartige Konsistenz bleibt erhalten.
- Optischer Hingucker: Als edles Topping zu Käse- und Wurstplatten oder in Desserts sorgt Scheibenhonig für einen Wow-Effekt.
- Bienenwachs mitessen: Wer mag, lässt das Wachs im Mund zergehen und erlebt das unverfälschte Honig-Aroma mit jedem Biss.
Kundenbewertungen
Das sagen unsere Kunden über den Scheibenhonig:
"Scheibenhonig ist für mich das Nonplusultra! Die Konsistenz ist unvergleichlich, und das intensive Heide-Aroma begeistert mich immer wieder."
"Ich war skeptisch, ob man Honig einfach so in Scheiben schneiden kann, aber es funktioniert! Jeder Bissen ist ein echter Genuss."
"Dieses feste, gelartige Gefühl im Mund ist etwas ganz Besonderes. Für mich eine echte Delikatesse, die man nicht überall bekommt."
Fazit
Unser Scheibenhonig ist ein außergewöhnliches Naturprodukt, das durch seine geleeartige Konsistenz und den typischen Geschmack der Calluna vulgaris besticht. Ob pur genossen oder als Highlight in Ihren Gerichten – Scheibenhonig eröffnet Ihnen eine besondere Honigwelt. Und falls Sie lieber flüssigeren Honig direkt aus der Wabe bevorzugen, empfehlen wir Ihnen unseren Wabenhonig, den wir vor allem aus lang flüssig bleibenden Sorten wie Kornblumen-, Linden- oder Akazienhonig gewinnen.
Fragen zu unserem Scheibenhonig?
Besuchen Sie unsere Kontaktseite, um mit uns in Verbindung zu treten.
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